Po de L

Ingredientes
5 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de acar
1 colher (ch) de fermento em p
Modo de Preparo
Bata as claras em neve at ficarem bem firmes. Acrescente as gemas, depois o acar e bata
at formar bolhas.Acrescente a farinha e por ltimo o fermento.Coloque em forma untada e polvilhada. 
Asse em forno quente.Desenforme depois de frio. Enrole com o recheio desejado.
Exemplos de recheio:
- chantilly e morangos cortados ao meio,
- brigadeiro (ponto de brigadeiro, 
sendo que mais mole).
- doce de damasco